Räksmörgås

För att hålla kvar känslan av sommar ett tag till gör jag gärna en smarrig räkmacka till lördagsmyset.

Du behöver:

1 skiva gott bröd
2 tsk majonäs
1 kokt ägg (skivat)
Skagenröra
1 dl skalade räkor
1/2 avocado
sallad
gurka
citron
tomat
salt och peppar

Busenkelt att lägga snyggt på mackan och jag garanterar att smakerna gifter sig med varandra oavsett hur du placerar dem!
Jätte gott och en smak av västkust och sommar!