Sidor

lördag 9 juni 2012

rabarbermuffins

 Frossar i RABARBER!! De finns överallt och i mängd.
Dessa GODA muffins görs i ett kick med rabarber och gott mandelkrisp på toppen.

Receptet räcker till 12 små muffins.

100 gram smör smältes och blandas med 1,5 dl mjölk.
rör 3 ägg med 2 dl socker.
Blanda i 4 dl mjöl, 2 tsk stött kardemumma, 2 tsk bakpulver och 1 tsk vaniljsocker.
Blanda alltsammans.
Fyll muffinsformar.
Lägg i skivor av rabarber sullade i socker och kanel.
Toppa med hackad mandel.


In i ugnen ca 15 minuter i ca 200 grader.

Inga kommentarer: