Ca 40 st.
Ugn dag 1: 200 grader i en timme
ugn dag 2: 175 grader i 10 minuter
4 ägg
3 dl ströcker
1/4 dl smält smör
200 g hasselnötter
5 dl vetemjöl
Dag 1:
Rör ihop ägg och socker. Blanda i övriga ingredienser. Häll smeten i en bröad brödform. Grädda i en timme i nedersta falsen.
Låt kakan kallna. Ta ur den ur formen och svep in den i en våt, urvriden kökshandduk. Placera i påse under natten. Ca 12 timmar.
Dag 2:
Packa upp kakan, skär i tunna skivor och lägg ut dem på plåt täckt med bakplåtspapper. Rosta dem mitt i ugnen.
Receptet har jag snott från söta sakers bakbok! En alla tiders bok!http://sotasaker.com/
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar