Långpannebullar!

Förmiddagen har ägnats åt att baka godsaker till semestertiden!
Om man inte orkar kavla i värmen är dessa långpannebullar jättegoda och snabba/smidiga!
Skickar med 2 olika fyllningar att använda sig av.

Bullar i långpannan

150g smält smör
5dl mjöl
1 pkt jäst
1dl socker
1 ägg
½ tsk salt
11 dl vetemjöl
(2 tsk kardemumma)


fyllning 1:
2 tsk vaniljsocker

150g smör
3dl florsocker
200 g philadelfiaost


 fyllning 2:
100g smör
2dl florsocker
200 g philadelfiaost
1 msk kanel

1 ägg till pensling
pärlsocker
ev. mandelspån

Gör degspadet som vanligt, häll i resten av ingredienserna, kör med elvisp eller i maskin. Häll degen i en smord långpanna, degen ska vara lös.
Gör fyllningen och skeda in i degen med lämpliga mellanrum, går att göra ganska tätt. Låt jäsa under bakduk i 30 min. Pensla med ägg och strö över pärlsocker och ev mandelspån.
Grädda i 200 grader i ca 15 min, mitten av ugnen.

Bullar på jäsning

Färdigt resultat!