Sidor

lördag 12 februari 2011

Surdegsbrödet

Jag säger då det! Surdegsbröd. Oj va gott det blev.
Jag är amazed!
Degen som var seg och kolaaktig var hur underbar som helst och helt len.
Formades till två klumpar som gräddades i ca 40 minuter.
Oj oj oj va gott det blev!
Seg skorpa och aldeles luftigt, surt, salt och lent innuti.
Nu är jag fast.
Dessutom känns det så lyxigt att kunna göra sitt eget bröd av vetesurdeg!

Några bilder.
(kika in hålet!!)


Godaste frukostmackan!

2 kommentarer:

Emma Fahlstedt sa...

Vad kul att det blev bra!
Nu kommer du att vara fast for ever!

Sara Ekstedt sa...

Ja fast va ordet!!!